С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5


Литература

  1. Гомбоева С.Б. Некие природные и синтетические антиоксиданты, как стабилизаторы перевоплощения β-каротина в витамин А /С.Б. Гомбоева, Н.Н. Гесслер, К.Б. Шумаев, Т.Н. Хомич, А.Г. Мойсеенок, В.Я С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. Быховский //Биохимия - 1998 - 63,3. - С. 224-229.

  2. Погодаев В.А. Сравнительная возрастная динамика состава и параметров крови свиней большой белоснежной и скороспелой мясной пород /Погодаев В.А., Пономарёв О.В.// Вестник ветеринарии - №23. - 2002. - С.54-60.

  3. Шапошников А. Бета-каротин С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 в животноводстве / А. Шапошников, А. Кирсанов // Животноводство Рф - №9. - 2004. С. 47.


^ А.В. КОРНИЕНКО, В.Е. УЛИТЬКО, Е.В. САВИНА, С.С.ФАДЕЕВ


Воспроизводительная способность свиноматок при использовании в их рационах

антиоксидантного витаминно-селеносодержащего продукта С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 «Карцесел»


Инструкция: В статье экспериментально подтверждено, что включение в рацион свиноматок антиоксидантного витаминно-селеносодержащего продукта «Карцесел» улучшает ассимиляционные процессы, что сопровождается увеличением их живой массы, улучшением эмбрионального и постэмбрионального роста, развития и сохранности приплода С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5.


Summary: In article it is experimentally proved that inclusion in a diet of sows antioxidant vitamin selenosoderzhashchy the preparation "Kartsesel" improves assimilatory processes that is accompanied by increase of their live С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 weight, improvement of embryonic and postem-brionalny growth, development and safety of an issue.


УДК 636.4.087.8


^ МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В ИХ РАЦИОНАХ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ


А.Ю. ЛАВРЕНТЬЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, доцент,

Д.Ю С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. СМИРНОВ, аспирант кафедры кормления и разведения животных

ФГБОУ ВПО «Чувашская муниципальная сельскохозяйственная

академия», г. Чебоксары, Наша родина


Введение. Одним из основных направлений увеличения продуктивности свиней и действенного использования кормов является настоящее кормление С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. Потому рационы кормления животных должнысодеожать в собственном составе на биологическом уровне активные вещества (БАВ) и быть обеспечены нужным количеством питптельныых веществ. БАВ являются катализаторами обменных процессов в организме.

В текущее время предлагается широкий ассортимент С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 БАВ, различных по природе и механизму воздействия на организм животных. Верный их выбор позволит прирастить продуктивность животных, понижению цены рационов и издержек кормов на единиуу продукции. Ктаковым относится ферментные препараты С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5.

Ферменты — это специальные белки, выполняющие в живом организме роль био катализаторов. Ферменты действуют не на организм животных, а на составляющие корма в желудочно-кишечном тракте. Они не входят в состав конечных товаров реакции, не С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 расходуются в процессе их и после окончания остаются в прежнем количестве.

В животноводстве в качестве главных концентрированных кормов употребляются ячмень, овес, рожь, непродовольственная пшеница и продукты их переработки. Потенциал этих С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 кормов при кормлении животных с однокамерным желудком не полностью употребляется организмом. Главные зернофуражные культуры — овес и ячмень — отличаются высочайшим содержанием клетчатки. Низкая питательность ряда зерновых обоснована тем, что вместе с клетчаткой в С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 их находится в значимых количествах другие некрахмалистые полисахариды, к которым относится бета-глюканы и пентозаны, целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины. Они содержатся в клеточных стенах эндосперма зерна, при лущении не устраняются и вроде бы задерживают легкопереваримые С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 питательные вещества снутри клеток, затрудняя их контакт с своими ферментами пищеварительного тракта животных. Тем они понижают переваримость питательных веществ корма и эффективность всасывания их в желудочно-кишечном тракте.

^ Цель С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 работы - исследование воздействия использования консистенции ферментных препаратов российского производства в технологии кормления молодняка свиней на прирост живой массы и мясную продуктивность свиней.

Для решения обозначенной цели были поставлены последующие задачки:

1) Дать оценку питательности рационов кормления С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 молодняка свиней.

      1. Создать консистенции ферментные препараты и дать научное обоснование их применение для увеличения продуктивности молодняка свиней.

      2. Изучить влияниевлияния использования консистенции ферментных препаратов российского производства в технологии кормления молодняка свиней С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 на прирост живой массы и мясную продуктивность свиней.

^ Материалы и методика исследовательских работ. Для решения намеченных целей в критериях хозяйства был проведен научно -хозяйственный опыт на молодняке свиней. Материалом служили нормально развитые С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5, здоровые животные.Для опытов было сформировано три группы молодняка свиней. Исследование проводилось по способу групп-аналогов, при схожих критериях кормления и содержания с учетом массы по последующей схеме (таблица 1).

Длительность опытнейшего периода составил 120 суток С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5.


1. Схема опыта

Группы

Количество

животных, гол

Возраст, мес.

Черта кормления

сначала

в конце

Контрольная

15

2-3




^ ОР + БВМК-1

I Опытнейшая

15

2-3




ОР+БВМК-2

II Опытнейшая

15

2-3




ОР-БВМК-3


Контрольная группа животных получала основной рацион (ОР), состоящий из 60% ячменя, 20% пшеницы и 20% БВМК 1 компании «БиоРост». БВМК С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5-1 содержит в собственном составе ферментный продукт «Ровабио», который употребляется для контрольных групп, а для молодняка свиней I опытнейшей группы разработан БВМК-2 с амилосубтилином и протосубтилином, II опытнейшей группы БВМК-3 с аминосубтилином и С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 целловиридином (целлолюкс).

Ровабио — пылеобразный продукт, созданный для комбикормов на базе пшеницы, ржи, либо ячменя. Продукт имеет 22 000 ед.,ксиланазы, 2000 ед. бета-глюканазы.

Амилосубтилнн ГЗХ — содержит амилолотические ферменты и малозначительное количество протеолитические С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. Активность по АС - 600 ед/г. Общий эффект деяния амилосубтилина Г3х связан с комбинированным воздействием всех входящих в состав продукта ферментов, в том числе бетта-глюканазы, ксиланазы и целлюлазы, катализирующих расщепление трудноусвояемых полисахаридов ячменя, пшеницы С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 и ржи.

Протосубтилин Г3х применяется в качестве добавки к кормам с целью увеличения их переваримости и наилучшего использования. Общий эффект деяния протосубтилина Г3х связан с комбинированным воздействием С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 всех входящих в состав продукта ферментов, в том числе бетта-глюканазы, ксиланазы и целлюлазы, катализирующих расщепление трудноусвояемых полисахаридов ячменя, пшеницы и ржи.

ЦеллоЛюкс (целловиридин) cодержит комплексы целлюлаз (2000±200 ед/г), ксиланаз (до 8000 ед/г), глюканаз С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 (до 1500 ед/г). Катализирует расщепление целлюлозы, ксиланов, бетта-глюканов растительной клеточки до просто доступных сахаров.

Подопытные животные содержались в отдельных станках группами. Кормили свиней 2 раза в день. С целью определения воздействия испытуемых консистенций С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 ферментных препаратов в составе БВМК (комбикормов) на поедаемость кормов проводился ежедекадный групповой учет задаваемых кормов и их остатков.

^ Результаты исследовательских работ. Включение консистенции ферментных препаратов в рационы свиней повышая продуктивное действие С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 кормов, содействует интенсификации обменных процессов в их организме, улучшает количественные и высококачественные характеристики мясной продуктивности с одновременным понижением себестоимости и издержек кормов на прирост живой массы, а так же уменьшает С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 период откорма. Не считая того, продукт, в силу его био особенностей, дает возможность, не снижая продуктивности свиней и рентабельности производства свинины уменьшить долю дорогостоящих кормов.

Учет данных кормов и их остатков показал, что за С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 опытнейший период у подопытных животных не было различия в количестве съеденных кормов. Животные охотно поедали данные корма.

Контроль полноценности кормления производили по 27 показателям. Рационы кормления в главном соответствовали нормам кормления по С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 энергии главным питательным, минеральным и на биологическом уровне активным субстанциям (таблица 2).

В период научно-хозяйственного опыта проводили взвешивание животных, также периодический осмотр свиней. При всем этом определяли динамику живой массы, абсолютный и среднесуточный С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 приросты. Абсолютный и среднесуточный приросты живой массы, являющиеся основными показателями мясной продуктивности, охарактеризовывают также энергию роста и развитие животных.

Динамика роста животных зависимо от препаратов применяемых для включения в комбикорма была различной С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. Так жвая масса поросят при постановке на откорм была практически схожей и колебалась от19,13 до 19,86 кг. К концу опыта этот показатель несколько поменялся. Абсолютный прирост живой масси подопытных свиней в контрольной группе было С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 76,33 кг, а у животных первой опытнейшей группы были выше чем в контрольной группе на 7,8 %, а во 2-ой опытнейшей на 11,3%. Среднесуточный прирост живой массы подопытных животных в контрольной группе составил 636г, а в С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 первой опытнейшей 685г, во 2-ой 708г. Всего за период опыта было исрасходовано 285,61 ЭКЕ в каждой группе. На 1 кг прироста в контрольной группе затрачено 3,74 ЭКЕ, а в первой опытнейшей группе 3,46 ЭКЕ С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 либо на 7,49% меньше чем в контрольной группе и в третьей опытнейшей группе 3,36 ЭКЕ либо на 10,16% меньше чем в контрольной группе и на 2,9% чем в первой опытнейшей группе.

2. Состав и питательность комбикорма (в 1 кг С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 комбикорма)

Характеристики

Содержится

Характеристики

Содержится

ЭКЕ

1,25

Марганец, мг

42,73

Сухое вещество, кг

0,86

Кобальт, мг-

0,36

Сырой протеин, г

175,78

Йод, мг

0,53

Переваримый протеин, г

145,80

Витамины:




Лизин, г

8,10

А, тыс. МЕ

13,04

Треонин, г

4,55

D, тыс. МЕ

1,26

Метионин+цистин, г

5,83

Е, мг

34,61

Сырая клетчатка, г*

48,15

В1, мг

4,80

Соль поваренная, г

5,20

В2, мг

4,72

Кальций, г

10,23

В С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 53, мг

17,51

Фосфор, г

7,64

В4, г

0,92

Железо, мг

87,89

В5, мг

64,70

Медь, мг

10,20

В12, мкг

24,0

Цинк, мг

63,05









Включение в рацион кормления консистенции ферментных препаратов российского производства позволило прирастить их скороспелость. Возраст заслуги живой массы 100 кг в контрольной группе было 187 суток, а в С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 первой опытнейшей группе 178 и во 2-ой опытнейшей группе 173, что на 9 и 14 суток меньше, чем в контольной.

Жива масса и внешний облик животных не дают определенного и полного представления о их мясной продуктивности зависимо от воздействия С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 изучаемого фактора. Более четкие данные о мясной продуктивности свиней получают после убоя животных. Для этого в опыте был проведен контрольный убой 3-х соответствующих особей из каждой группы животных (таблица С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 3).

Предубойная жива масса свиней была соответсвенно равной 107,3; 110,3 и 114,7 кг. Убойный выход туш свиней 1 и 2-ой опытнейших групп бала выше, чам в контрольной на 0,9 и 1,3 % соответственно.

В туше содершание мускул в опытнейших группах было С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 выше, чем в контрольной группе, на 0,23 и 1,16%, а содержание сала ниже на 3,0 и 3,8%.

3. Результаты контрольного убоя

Показатель

Контрольная

1 опытнейшая

2 опытнейшая

Предубойная жива масса, кг

107,3±1,2

110,3±2,85

114,7±2,85

Масса туши без шкуры, кг

69,23±0,42

72,12±2,0

75,49±2,14

В том чсле, %

Мускулы


60,26±0,94


60,4±0,95


60,96±1,22

Сало

28,43±0,35

27,59±0,73

27,35±0,64

Кости

11,31±0,18

12,01±0,25

11,69±0,59

Убойный выход, %

64,5±0,17

65,4±0,12

65,8±0,15

Толщина шпика на уровне

6-7 отростка С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 грудного

позвонка, см




3,9±0,47

4,2±0,46

4,3±0,31

Площадь мышечного глазка, см2

34,6±0,15

34,9±0,09

35,6±0,12



Площадь «мышечного глазка» позволяет судить о мясности туши. Так свиньи опытнейших групп по этому показателю превосхлдили контрольную группу на 0,87 и 2,89% соответственно. Потдругим показателям мясной продуктивности преимущество так же было на С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 стороне свиней опытнейших групп.

Толщина шпика меж 6 и 7 грудными позвонками в контрольной группе составило 3,9 см, а в 1 и 2-ой опытнейших группах было выше на 7,7 и 10,2 %.

Приобретенные данные по убойным показателям С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 свидетельствуют о положительном воздействии консистенции ферментных препаратов российского производства на динамику их живой массы и характеристики мясной продуктивности.

Заключение. Таким макаром, внедрение в рационах откармливаемых свиней консистенции ферментных препаратов российского производства С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 амилосубтилина и целллюкса (целловиридина), амилосубтилина и протосубтилина улучшает эффективность использования питательных веществ корма, что позволяет более много воплотить био ресурсы животных, повысить количественные и высококачественные показаиели мясной продуктивности и получить экологически неопасную продукцию С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5.


Литература

1. Грачев Д. Кормовые ферменты – решение за хозяйствами// Свиноводство.- 2012.- №3.- С.19-20.

2. Константинов В., Солдатников Н., Кудряшов Е. Эффективность использования ферментных препаратов в рационах свиней // Свиноводство.- 2005.- №2.- С. 21-23.

3. Кошелева Т. Принцип деяния ферментов // Комбикорма.-1999.-№8

4. Молоскин С С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. Новый ферментный продукт на рынке Рф // Комбикорма.-1999.-№5

5. Никулин Ю.П., Никулина О.А., Подвалова В.В., Ким Р.Р. Зависимость роста поросят от скармливания ферментированного рыбного гидролиза // Свиноводство.- 2012, -№3.- С.36-38.

6. Никулин Ю С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5.П., Подвалова В.В. Эффективность скармливания поросятам ферментированного рыбного гидролиза //Свиноводство.- 2012. -№ 2.- С.34-36.

7. Пентилюк С.И., Пентилюк Р.С. Всеохватывающее применение препаратов на биологическом уровне активных веществ в кормлении свиней// Материалы XVII междунар. научно-практ. конф С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. по свиноводству «Современные препядствия интенсификации производства свинины в странах СНГ».- Ульяновск.- 2010, -том 1.- С. 205-209.

8. Соломатин В.В., Рядов А.А. Формирование мясной продуктивности молодняка свиней //Свиноводство.- 2011.- №7.- С. 59-61.

9. Улитько В.Е., Корниенко А С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5.В., Семенова Ю.В. Воспроизводительная и мясная продуктивность свиней при использовании всеохватывающих ферментных и пробиотических препаратов // Материалы XVII междунар. научно-практ. конф. по свиноводству «Современные препядствия интенсификации производства свинины в странах С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 СНГ».- Ульяновск.- 2010, -том 1.- С.28-44.

10. Черепанов С., Кислюк С., Ферментные препараты в кормлении животных // Комбикормовая индустрия.-1996.-№6

11. Чиков А. Эффективность пробиотика при завышенном содержании клетчатки в рационе свиней / А. Чиков, С. Кононенко, Н. Омельченко, Н. Пышманцева С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5, Д. Осепчук // Комбикорма.-2012.-№7

12. Шулаев Г.М., Бетин А.Н., Энюватов А.Ю. Плохов Ферментные препараты последнего поколения «Агроксил», «Агроцелл» и «Агрофит»// Свиноводство.- №8.- 2011.- С. 32-35.

13. Энюватов В.Ф., Пентилюк С.И., Пентилюк Р.С С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. Всеохватывающее применение препаратов на биологическом уровне активных веществ в кормлении свиней// Материалы XVII междунар. научно-практ. конф. по свиноводству «Современные препядствия интенсификации производства свинины в странах СНГ».- Ульяновск 2010, том 1., С. 205-209.


^ А.Ю С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. ЛАВРЕНТЬЕВ, Д.Ю. СМИРНОВ


МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ ПРИ ИСПОЛЬ-ЗОВАНИИ В ИХ РАЦИОНАХ ФЕРМЕНТНЫХ ПРЕПАРАТОВ

Инструкция. В кормлении свиней в главном употребляются зерновые корма, которые вкупе с питательными субстанциями содержат и антипитательные вещества С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5: бета-глюканы и пентозаны, целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины. Не все питательные вещества поступающие в организм животных с кормами перевариваются и еще меньше трансформируется в продукцию, а антипитательные вещества тормозят их перевариванию С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5. Инактивировать действие антипитвательных веществ и повысить переваримость питательных веществ можно используя в рационах кормления ферментные препараты. Ферментные препараты водятся в рацион в сотаве премиксов, БМВД, комбикормов.

Иследования по использованию ферментного продукта С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 «Ровабио» (контрольная группа), консистенции российских ферментных препаратов Амилосубтилина и Пектофоетидина (1 опытнейшая) и Амилосубтилина и Целлолюкса (Целловиридина)(2 опытнейшая) в составе БМВД при кормлении свинея показал на положительное их влияниена рос и развитие.

Абсолютный прирост живой С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 масси подопытных свиней у животных первой опытнейшей группы были выше чем в контрольной группе на 7,8 %, а во 2-ой опытнейшей на 11,3%. На 1 кг прироста в контрольной группе затрачено 3,74 ЭКЕ, а в первой опытнейшей С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 группе 7,49% меньше чем в контрольной группе и в третьей опытнейшей группе на 10,16% меньше чем в контрольной группе и на 2,9% чем в первой опытнейшей группе. Возраст заслуги живой массы 100 кг в С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 контрольной группе было 187 суток, а в первой опытнейшей группе на 9 и 14 суток меньше, чем в контольной.

Предубойная жива масса свиней была соответсвенно равной 108,3; 110,3 и 114,7 кг. Убойный выход туш свиней 1 и 2-ой опытнейших групп бала С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 выше, чам в контрольной на 0,9 и 1,3 % соответственно. В туше содершание мускул в опытнейших группах было выше, чем в контрольной группе, на 0,23 и 1,16%, а содержание сала ниже на 3,0 и 3,8 %.

Площадь «мышечного С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 глазка» позволяет судить о мясности туши. Так свиньи опытнейших групп по этому показателю превосхлдили контрольную группу на 0,87 и 2,89% соответственно. Потдругим показателям мясной продуктивности преимущество так же было на стороне свиней опытнейших групп.

Толщина С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 шпика меж 6 и 7 грудными позвонками в контрольной группе составило 3,9 см, а в 1 и 2-ой опытнейших группах было выше на 7,7 и 10,2 %.

Приобретенные данные по убойным показателям свидетельствуют о положительном воздействии консистенции ферментных препаратов российского производства С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 на динамику их живой массы и характеристики мясной продуктивности. При всем этом предпочтение должно быть отдано консистенции амилосубтилина и целловиридина.


Summary. In a pig feeding grain feeds are mainly used С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5, which together with the nutrients and antinutrients comprise: beta-glucans and pentosans, cellulose, hemicellulose, pectins. Not all of the nutrients entering the body to digest animal feed and even less is transformed С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 into products, and anti-nutritional substances inhibit their digestion. Inactivating effect antipitvatelnyh substances and increase the digestibility of the nutrients you can use in the diet of enzymes. Enzyme preparations are found in С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 the diet in the Sotavento premixes BMVD, feed

Researches on the use of the enzyme preparation "Rovabio" (control group), a mixture of native enzyme preparations Amilosubtilin and pektofoetidina (Experiment 1) and Amilosubtilin and CelloLux (tcelloviridina С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5) (Experiment 2) in the BMVD feeding svineya showed a positive Their influence was growing and developing.

The absolute gain in body weight of the experimental animals pigs the first experimental group were С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 higher than in the control group by 7.8%, while in the second test of 11.3%. 1 kg increase in the control group took 3.74 ECE, as in the first test group is less than 7.49% in the control С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 group than in the third experimental group by 10.16% compared with the control group and 2.9% than the first test group. Age at 100 kg live weight in the control group was 187 days, and in С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 the first test group and 9 to 14 days behind kontolnoy.

Pre-slaughter live weight of pigs was respectively equal to 108.3, 110.3 and 114.7 kg. Slaughter yield carcasses of pigs 1 and the second experimental group С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 the ball higher in the control cham by 0.9 and 1.3%, respectively. In sodershanie carcass muscle in the experimental groups were higher than the control group, and 1.16 to 0.23% and fat content of below 3.0 and С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 3.8%.

Area of ​​the "muscular eye" gives an indication of myasnosti mascara. Because swine experimental groups on this indicator prevoskhldili control group by 0.87 and 2.89%, respectively. Potdrugim indicators meat productivity advantage because it was on С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 the side of the pig experimental groups.
Backfat thickness between 6 and 7, the thoracic vertebrae in the control group was 3.9 cm, and 1 and second experimental groups was above 7.7 and 10.2%.

The С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 data on the slaughter figures show the positive impact of a mixture of enzyme preparations domestic production in the dynamics of their body weight and meat productivity indicators. Preference should be given to С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 the mixture and Amilosubtilin tcelloviridina.


^ Базы ТЕХНОЛОГИИ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ В Критериях ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ


И.И. МОШКУТЕЛО, гл. науч. сотрудник, доктор с.-х. наук,

ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии, п. Дубровицы, Наша родина


Свиноводство является С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 насыщенной и действенной отраслью животноводства, что в современных экономических критериях присваивает ей особенное значение промышленного сектора АПК Рф.

Мировой и российский опыт свидетельствует о том, что главным сырьем для производства качественных мясных С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 товаров питания является свинина. Она на биологическом уровне ценнее, чем говядина и баранина, а ее белок обладает большей усвояемостью (коэффициент использования белка свинины – 90%, телятины – 80%, говядины – 75%, баранины – 70%).

По сопоставлению с говядиной свинина в 3 раза С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 больше содержит неподменных жирных кислот, в особенности арахидоновой, в 8 раз витамина В1. Свинина имеет более нежную консистенцию, приятный запах и вкус. Промышленное значение этого продукта очень велико. Толика свинины в потребительском С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 балансе в продвинутых странах добивается 40%, в Рф – 33%, в перспективе (2020 год) – 40%.

Возросший спрос потребителя на мясную свинину обуславливает целый ряд требований к поиску способов позволяющих в критериях промышленного производства свинины с селекцией свиней на мясность повысить С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 ее качество. В текущее время, разумеется, что из 3-х причин: генетический потенциал, сфера обитания, физиологически нужное питание, обеспечивающих качество свиней, в особенности воспроизводящего поголовья, имеет очень принципиальное значение.

В связи с этим С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 сформированы базы технологии кормления свиней в критериях промышленного производства свинины, дозволяющие, сделать условия кормления свиней гармонически сочетающие: питательный корм, владеющий набором компонент, обеспечивающих формирование требуемых существующими технологиями производства свинины С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 свойствами - с одной стороны крепости конституции, естественной резистентности, репродуктивных возможностей, с другой – воспроизводства потомства высочайшей интенсивности роста, завышенной мясности и хорошего его свойства.

Имеющиеся на сегодня самые прогрессивные технологии в подабающей мере С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 не обеспечивают одновременного заслуги этих целей, как в забугорном, так и в российском свиноводстве.

Сроки хозяйственного использования главных маток относительно малы, выбраковка их в хозяйствах Рф, Нидерландах, Англии, Франции составляет 50% и поболее С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5.

Кормление маток и выкармливание ремонтных свинок, качество которых обеспечивает удачливость воспроизводства свиней завышенной мясности и неплохого его свойства, основывается на технологических нормативах, нацеленных на чистоконцентратный тип кормления, при этом узенького набора компонент С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5, владеющих необходимыми количествами как для воспроизводящего, так и откармливаемого поголовья.

Концентратный тип кормления не является наилучшим для этих половозрастных групп свиней. При концентратном типе кормления в организм свиньи поступает недостающее количество легкопереваримых С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 углеводов, происходит скопление недоокисленных товаров и кетоновых веществ. Это не обеспечивает довольно полного развития воспроизводительных функций и подготовки животного к высочайшей бессрочной репродукции. В итоге у 25–45% ремонтных свинок задерживается созревание, а у неких из их С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 вообщем отсутствует половая охота. Часты случаи удлинения периода от отъема поросят до следующего плодотворного осеменения, также роста числа нежизнеспособных и мертворожденных поросят. Из-за понижения щелочного резерва животные при концентратном типе С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 кормления владеют пониженной неспецифической резистентностью.

Растет последняя необходимость скорректировать, с учетом био потребностей свиней, систему использования зеленоватых кормов сенаж, травяная мука, отходов от переработки сладкой свеклы (жом).

Свиньи, как моногастричные С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 животные, более отлично употребляют корма с высочайшей концентрацией энергии в виде на биологическом уровне всеполноценных комбикормов. Вкупе с тем свиньи, как всеядные животные, отлично употребляют в составе кормовых консистенций вышеуказанные кормовые составляющие.

Они содействуют повышению С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 объема кишечного тракта, внутреннему его растяжению, нормальному перистальтическому состоянию и, как следствие, повышению усвоения азота, или его отложению в стене толстого кишечного тракта для следующего синтеза белков тела. Усиливается всасывание С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 ряда минеральных веществ, включая кальций, магний и цинк, улучшается качество.

Пищевые волокна растительных кормов способствуют наилучшему проникновению соляной кислоты в глубинные слои кормовой массы и понижают кислотопоглощающую способность зерна и белковых С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 добавок, входящих в состав комбикормов, предупреждают аутотоксикацию, содействуют выделению товаров микробной деградации желчных солей, минимизируют либо исключают совсем дисбактериоз, который является огромным недостатком в производственной практике.

Особенное значение эти корма получают для С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 маток и ремонтного молодняка и спецы компаний должны глядеть на их как на неотклонимый, очень нужный корм. Зеленоватый корм, сенаж, травяная мука является могучим средством для укрепления здоровья маток и ремонтных свинок. В нём С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 животные получают фитоэстрогены, стимулирующие воспроизводительные и лактационные возможности.

Зеленоватая травка, сочные содержат наибольшее количество органически связанной воды, являющейся нужным компонентом кормовой консистенции. Недостающее её количество в тканях свиноматок является одной из С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 обстоятельств прохолоста. В итоге вязкости протоплазмы клеток в соединительной ткани, составляющей стромы яичников, развивается огромное количество коллагеновых волокон, которые теснят примордиальные яичка. Нужно подразумевать, что в клеточки организма поступает, приемущественно, коллоидно-связанная вода С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5, обеспечивающая тургор клеток гладкой мускулатуры (ЖКТ, генитальные органы).

Внедрение в системе откорма свиней зеленоватых кормов, сенной и травянной муки, также товаров от переработки сладкой свеклы (сухой жом) содействует неплохой поедаемости и С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5, как следствие, продуктивности, понижения на 2–3 мм толщины хребтового шпика, повышению на 3% выхода мяса с большей толикой в нем триптофана – маркера БКП.

Спецы свиноводческих компаний обязаны иметь ввиду, что за счет пищевых волокон обозначенных кормовых С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 средств достигается определенное гомеостатическое состояние, обеспечивающее наилучшее становление полезной микрофлоры (трофической базы колоноцитов) и метаболической организации эпителиальных клеток толстого отдела кишечного тракта. Растительные корма с достаточным уровнем клетчатки способствуют заселению толстого отдела С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 кишечного тракта микрофлорой, расщепляющей её до моносахаридов. Последние транспортируются в цитоплазму сахаролитических микробов и подвергаются ферментации до КМК (короткоцепочные монокарбоновые кислоты). Как следует, происходит циркуляция углерода от сахаролитических анаэробов к С. В. Павлов (ответственный редактор), заместитель начальника отдела инноваций, отраслевого развития и земледелия Минсельхоза Чувашии - страница 5 эпителию и назад в рамках трофического цикла (схема).


Схема циркуляции углерода от сахаролитических анаэробов к эпителию толстой кишки и назад


КМК



s-s-s-r-ili-soyuz-soldatskih-serdechnih-ran-stranica-5.html
s-s-semenova-glavnij-redaktor-stranica-4.html
s-samogo-rassveta-ya-stoyu-na-strazhe-u-dverej-ledi-rozamundi.html